未就学児の食物アレルギー|症状と予防・対策ガイド
未就学児は成長過程でさまざまな食材に触れる時期です。その中で、 食物アレルギー を発症する子どもは少なくありません。症状は軽度なものから、場合によっては命に関わる重篤な症状まで幅広く、保護者の理解と早期対応が非常に重要です。 この記事では、未就学児に多い食物アレルギーの原因や症状、予防と対策の方法を詳しく解説します。 1. 未就学児に多い食物アレルギーの原因 1-1. 主な原因食材 未就学児に多いアレルギー食材は以下の通りです。 卵 :アレルギー発症率が最も高く、離乳食初期から注意 牛乳(乳製品) :消化が未発達なため反応が出やすい 小麦 :パンや麺類など日常的に接する機会が多い 大豆 :豆腐や味噌など、日本の食生活で頻出 ピーナッツ・ナッツ類 :アナフィラキシーのリスクが高い 魚介類 :エビ、カニ、イカなど これらの食材は「三大アレルゲン」と呼ばれ、特に注意が必要です。 2. 食物アレルギーの症状 症状は即時型(食後数分~2時間以内)と遅延型(数時間~1日後)に分かれます。 2-1. 即時型の主な症状 皮膚:じんましん、発疹、赤み 消化器:嘔吐、下痢、腹痛 呼吸器:咳、鼻水、喘鳴 重症の場合:アナフィラキシー(呼吸困難、血圧低下) 2-2. 遅延型の症状 皮膚の湿疹やかゆみ 便の異常(軟便や血便) 慢性的な鼻炎や喘息症状 症状の出方は子どもによって異なるため、 どんな小さな変化も見逃さないことが重要 です。 3. 食物アレルギーの予防方法 3-1. 離乳食の段階的導入 卵や小麦、乳製品などのアレルゲン食材は 少量から試す 初めて食べさせる時は 午前中に少量 から 家族が観察できる環境で行う 3-2. バランスの良い食事 栄養不足を避けるため、アレルギーのある食材を除く場合は 代替食品 で補う 例:卵アレルギーなら豆腐や納豆でタンパク質を補う 3-3. 生活環境の工夫 学校や保育園での食物アレルギー対応を事前に確認 調理器具や食器の共有を避ける 家庭でもアレルゲン表示のある食品を意識する 4. 食物アレルギーが疑われる時の対応 4-1. すぐに医療機関を受診 初めて症状が...